Senin, 21 April 2014


Ahli gizi dan ahli gizi Nicole Berberian memperingatkan: "kadar gula Terus tinggi berkontribusi terhadap obesitas dan diabetes."





Makanan yang dipasarkan sebagai "rendah lemak" tidak selalu pilihan yang sehat - mereka berisi rata-rata 20 persen lebih banyak gula daripada setara penuh lemak.
Beberapa level yang dicapai diklasifikasikan sebagai berbahaya oleh para ahli, yang mengatakan memilih versi "low fat" benar-benar bisa menyebabkan penambahan berat badan dan risiko diabetes meningkat.
Satu merek sendiri salad dressing yang dijual oleh kelas atas Waitrose hampir 10 kali kandungan gula dari versi standar.
Dan Tesco memiliki hampir tiga kali lebih banyak gula ke dalam nya selai kacang "25 persen low Fat"  daripada yang dilakukannya dalam penyebaran produk yang biasa.
Sebuah produk yang dipasarkan sebagai rendah lemak harus mengandung setidaknya 30 persen lebih sedikit lemak daripada produk standar.
Tetapi jika makanan sudah sangat tinggi lemak pengurangan yang tidak mungkin memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Ahli gizi dan ahli gizi Nicole Berberian mengatakan: "Beberapa produk kami melihat memiliki tingkat yang sangat tinggi gula.

"Tanpa lemak, gula diserap dengan cepat ke dalam tubuh memberikan asupan besar energi yang Anda mungkin tidak benar-benar perlu.
"Jika Anda bukan atlet yang terbiasa membakar kalori, itu adalah ide yang buruk.
"Gula akan diubah menjadi lemak dan Anda juga akan menemukan Anda merasa lapar lagi lebih cepat dan akhirnya makan lebih banyak.
"Terus kadar gula tinggi berkontribusi terhadap obesitas dan diabetes.
"Tidak apa-apa untuk menjaga kadar lemak Anda, tetapi hanya jika produk yang Anda pilih yang benar-benar rendah lemak dan rendah gula."
Empat gram gula setara dengan satu sendok teh.
Batas harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 90g atau 22 sendok teh.
Bahayanya tidak terbatas pada keranjang belanja, dengan blueberry muffin lowfat dari rantai kopi Starbucks mengandung hampir 30 persen lebih banyak gula daripada penawaran reguler.
Dalam satu percobaan dua kelompok diundang untuk membantu diri sendiri untuk cokelat.
Orang-orang yang diberitahu cokelat mereka rendah lemak makan dua kali lebih banyak, rata-rata, sebagai kelompok penuh lemak - mengkonsumsi lebih banyak gula selama penelitian.
Nicole menambahkan: "Ketika orang melihat label mengurangi lemak, dalam banyak kasus tidak hanya mereka akhirnya makan lebih banyak lemak daripada jika mereka telah memilih produk normal, tetapi kadar gula mereka meroket lebih dari batas yang direkomendasikan."